Dalam membuat mie tek-tek yang enak, kamu perlu persiapkan bahan-bahan, bumbu dan cara pembuatannya yang bisa kamu baca dengan lengkap artikelnya sebagai berikut:
Resep Mie Tek Tek
Bahan-Bahan:
300 g mi telur kering/mi telur basah, seduh air panas, tiriskan
150 g ayam goreng, suwir-suwir
4 butir bakso sapi, potong-potong
60 g caisim, potong-potong
60 g kol, potong-potong
300 ml air
2 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, potong serong
5 sdm minyak goreng
Bumbu:
5 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdm kecap manis
1 sdm sledri cincang
½ sdt lada halus
½ sdt garam halus
1 sdm bawang merah goreng
Acar Campur, aduk rata:
4 butir bawang merah, potong-potong
40 g wortel, potong dadu
8 buah cabe rawit
40 g timun, potong dadu
1 sdm cuka
2 sdt gula pasir
100 ml air matang
Cara Membuat Resep Mie Tek Tek:
Panaskan 2 sdm minyak goreng, buat orak-arik telur. Angkat, sisihkan.
Di tempat terpisah panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tuang air, masukkan potongan bakso, aduk rata.
Tambahkan kol, caisim, suwiran daging ayam, orak-arik telur, daun bawang, dan mi. Aduk rata.
Bumbui kecap manis, lada, garam dan sledri cincang. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat.
Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan panas dengan dilengkapi acar campur dan taburan bawang merah goreng.
Sajikan Untuk 3 Porsi.
Tips: Sayuran bisa diganti sesuai selera, seperti kailan, sawi putih atau wortel.
Demikian info yang dapat kami berikan tentang Cara Membuat Resep Mie Tek Tek semoga bermanfaat buat kamu semua yang ingin mencoba membuatnya di rumah kamu sendiri.
